Granjas Carroll: el triunfo de un pueblo ante la ineptitud

Este texto de Sofía García, publicado en República H el 21 de noviembre de 2024, analiza la clausura temporal de una granja porcícola de Granjas Carroll en Totalco, Perote, Veracruz, debido a las presiones de la comunidad local tras años de contaminación ambiental. El artículo destaca la importancia de la resistencia ciudadana frente a la inacción gubernamental.

Resumen

• La empresa Granjas Carroll fue clausurada temporalmente en Totalco, Veracruz, tras décadas de operar con señalamientos de contaminación del agua, afectaciones a la salud y un impacto ambiental desmedido. Esta clausura se logró gracias a la lucha de la comunidad, a pesar del asesinato de los hermanos Jorge y Alberto Cortina durante un desalojo violento.
• La empresa opera 19 granjas porcícolas en Veracruz y Puebla, dos plantas de procesamiento y una concesión para extraer más de 3.8 millones de metros cúbicos de agua.

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• Funcionarios de Veracruz, como Enrique Nachón García (titular de la Sedecop) y Carlos Alberto Juárez Gil (secretario de Gobierno), mostraron contradicciones en sus declaraciones sobre la operación de Granjas Carroll.
• La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), encabezada por Mariana Boy, detectó irregularidades graves en la “Laguna de Reciclaje Sección 2” de Granjas Carroll, imponiendo la clausura total temporal de la laguna y ordenando acciones correctivas.
• La matriz de Granjas Carroll en Estados Unidos, Smithfield, tiene un historial de multas por contaminación ambiental.
• El artículo concluye enfatizando la importancia de la resistencia organizada de la comunidad de Totalco como ejemplo de la capacidad de la sociedad civil para contrarrestar la indiferencia oficial y la explotación ambiental.

Conclusión

El artículo de Sofía García resalta la victoria de la comunidad de Totalco sobre Granjas Carroll, mostrando cómo la presión ciudadana puede lograr resultados frente a la inacción gubernamental y la negligencia ambiental de grandes empresas. La clausura temporal, aunque un paso importante, subraya la necesidad de una vigilancia continua y la importancia de la lucha por la justicia ambiental.