El texto, escrito por Alejandro Domínguez el 30 de julio de 2024, nos lleva a un recorrido por las historias de éxito de mexicanos en París, Francia. Más allá de las expectativas deportivas en los Juegos Olímpicos, Domínguez nos presenta a un grupo de connacionales que han triunfado en diferentes ámbitos, desde la arquitectura hasta la gastronomía, dejando huella en la capital francesa.
## Resumen con viñetas
* Alejandro Domínguez destaca la importancia de impulsar el talento deportivo desde temprana edad, esperando un mejor desempeño de los atletas mexicanos en los Juegos Olímpicos de París. * Alejandro Arredondo, arquitecto mexicano, fue clave en la reconstrucción de la Catedral de Notre Dame, creando la maqueta digital para su restauración. * Lizeth García, ingeniera agrónoma, llevó su pasión por las salsas mexicanas a París, donde ahora las produce y distribuye en tiendas y restaurantes. * Arturo Valentino, fotógrafo y periodista, fundó "Artesano", un café especializado en granos mexicanos, que también funciona como tienda de arte y centro de distribución de su periódico cultural. * Madeleine Caballero, bailarina mexicana, promueve la danza folclórica y la cultura mexicana en Francia a través de la asociación Arte México. * "El cártel del taco", restaurante de una mexicana y su esposo francés, se ha convertido en una de las taquerías más famosas de París, ofreciendo tacos al pastor, de carnitas, suadero y cochinita. * Enrique Casarrubias, único mexicano con una estrella Michelin en París, logró crear un concepto gastronómico con sabores mexicanos en su restaurante OXTE. * Martha Murguía, promotora del tequila y el mezcal en París, diseña menús que combinan la bebida artesanal mexicana con platillos de nuestro país y franceses.
## Palabras clave
* París * Mexicanos * Éxito * Cultura * Gastronomía
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