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## Introducción

El texto, escrito por Benjamín Ramírez el 6 de julio de 2024, explora la relación entre la gastronomía y el arte, mostrando cómo la comida puede ser un medio para crear obras de arte sorprendentes y desafiar las ideas preconcebidas sobre la presentación de los platillos.

## Resumen con viñetas

* Benjamín Ramírez argumenta que la cocina es un espacio para la creatividad y la expresión artística, donde los ingredientes se convierten en herramientas para crear formas, texturas y contrastes.
* Se menciona que el arte culinario no se limita al sabor y el olfato, sino que involucra todos los sentidos, incluyendo la vista.
* Se presentan ejemplos de artistas como Jason Mecier y Carl Warner, quienes utilizan alimentos para crear obras de arte, desde mosaicos con frijoles hasta fotografías con queso y brócoli.
* El texto destaca el auge del arte culinario en las redes sociales, donde se comparten imágenes de pasteles que imitan objetos cotidianos, desafiando la percepción del espectador.
* Benjamín Ramírez propone que la gastronomía es una extensión del arte, donde la presentación, el montaje y la combinación de colores juegan un papel fundamental.

## Palabras clave

* Gastronomía
* Arte
* Presentación
* Ingredientes
* Creatividad

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑

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El autor lamenta la falta de debate genuino sobre la política económica en México, lo cual impide abordar los desafíos económicos y sociales del país de manera efectiva.

Un dato importante es que, según el análisis, tanto Hamás como el gobierno de Netanyahu tienen incentivos para prolongar las hostilidades, aunque por razones diferentes.

Un dato importante del resumen es la acusación de que el gobierno actual, incluyendo a AMLO y Sheinbaum, ha incrementado la deuda de PEMEX significativamente más que los gobiernos anteriores.