Sin maíz, no hay “ni maíz paloma”

El texto de Hugo Eric Flores, diputado de MORENA, fechado el 4 de Marzo del 2025, reflexiona sobre la reciente aprobación de la reforma constitucional que prohíbe el maíz transgénico en México y busca la soberanía alimentaria del país en relación con este cereal. El autor destaca el alto nivel técnico del debate legislativo y la importancia cultural del maíz para los mexicanos.

La reforma constitucional eleva el maíz a elemento de identidad nacional y prohíbe los transgénicos.

Resumen

• La Cámara de Diputados aprobó una reforma constitucional para prohibir el maíz transgénico y promover la soberanía alimentaria.
• Se resalta el conocimiento técnico de funcionarios de la Secretaría de Agricultura y la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, así como de legisladores.

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• El maíz es elevado a nivel constitucional como elemento de identidad nacional, obligando al Estado a promover su cultivo libre de transgénicos.
• Se enfatiza la importancia de la biodiversidad del maíz, con al menos 42 variedades distintas y entre 59 y 64 razas de maíz nativo.
• Se explica que la transgénesis implica la introducción de genes de otras especies, contaminando genéticamente los maíces nativos y degradando la naturaleza.
• El consumo per cápita de maíz en México se estima en 196 kilos por año, siendo un alimento básico en la dieta y en la industria.
• Se destaca la importancia cultural del maíz, con evidencias arqueológicas y paleontológicas de hasta 1500 años de antigüedad.
• Se menciona que para la cultura Olmeca, el maíz era el centro del universo, y la cultura Náhuatl lo nombró "tlaolli", que significa nuestro sustento.
• Se subraya la importancia de los productores de maíz de pequeña y mediana escala, considerados "dadores de vida".

Conclusión

• La reforma busca proteger la diversidad genética del maíz y rendir tributo a un elemento central de la cultura nacional, reconocido por la UNESCO como patrimonio intangible de la humanidad.
• Se enfatiza la frase "Sin maíz, no hay país", resaltando la importancia social y cultural del maíz para México.
• El autor concluye que el maíz es legalmente patrimonio nacional de los mexicanos.