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El texto, escrito por Jaime Muñoz Vargas el 16 de octubre de 2024, reflexiona sobre la evolución del café como bebida y su transformación en un producto de consumo masivo.

Resumen

• El café ha pasado de ser una bebida habitual a una potencia económica ubicua, presente en todas las franjas sociales y etarias.
• En la infancia del autor, el café soluble era la única opción disponible, mientras que el café de grano era menos común.
• La cafetera eléctrica se popularizó en los años ochenta, principalmente en entornos de clase media y alta.
• El café instantáneo sigue siendo un producto popular en familias de bajos recursos.
• Max Rivera, crítico lagunero de cine, afirma que todos los productos que se preparan con agua son un negociazo.
• El agua es el producto más ventajoso del mundo, y el café no es la excepción.
• El café se ha convertido en un producto de estatus, con precios elevados que reflejan la marca y el esnobismo.
• El autor considera que el precio de los cafés de alta gama no se justifica por la calidad del café, sino por la imagen y el estatus que proyectan.

Conclusión

El texto de Jaime Muñoz Vargas expone una crítica al consumismo y la comercialización del café, destacando cómo la imagen y el estatus se han convertido en factores determinantes en el precio y la percepción de esta bebida.