El mito de quién nos da de comer

El texto del Colaborador Invitado del 11 de Septiembre del 2025 desmitifica la creencia de que la alimentación en México depende principalmente de la agricultura comercial empresarial. Utilizando datos del Censo Agropecuario del INEGI de 2022, el autor argumenta que los pequeños y medianos productores juegan un papel crucial en la producción de alimentos tanto para el consumo interno como para la exportación.

Los pequeños y medianos productores aportan el 71% de la producción nacional de maíz blanco.

📝 Puntos clave

• El mito de que la agricultura comercial empresarial es la principal fuente de alimentos en México es una construcción ideológica.
• Los pequeños y medianos productores (unidades de producción de 20 hectáreas o menos) contribuyen significativamente a la producción de alimentos básicos como maíz, frijol, caña de azúcar, jitomate, cebolla, chile verde, plátano, naranja y limón.

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• Incluso en productos donde predomina la gran escala, los pequeños y medianos productores tienen una participación considerable.
• Una parte importante de las agroexportaciones mexicanas depende de la producción de pequeños y medianos productores.
• Contrario a la creencia popular, los campesinos y pequeños productores no solo producen para el autoconsumo, sino que comercializan una parte significativa de su producción.
• La prioridad de la presidenta Claudia Sheinbaum es apoyar a los pequeños y medianos productores.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Cuál es la principal crítica que se podría hacer al texto?

El texto se centra en desmentir un mito, pero podría profundizar más en las razones por las cuales este mito ha persistido y qué implicaciones ha tenido en las políticas agrícolas y en el apoyo a los pequeños productores.

¿Cuál es el aspecto más positivo del texto?

El texto utiliza datos concretos del INEGI para respaldar su argumento, lo que le da credibilidad y permite refutar la creencia errónea sobre quién alimenta a México. Además, destaca la importancia de los pequeños y medianos productores, quienes a menudo son pasados por alto en las discusiones sobre la agricultura.