Análisis de Columna de Opinión Para paladares aventureros en Reforma

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## Introducción

El texto, escrito por Cony Delantal para el periódico Reforma el 26 de julio de 2024, nos lleva a un recorrido gastronómico por dos establecimientos de la Ciudad de México: Jowong, un restaurante coreano minimalista, y La Divinata, una pastelería de Monterrey que ha llegado a la capital. Cony Delantal nos comparte su experiencia culinaria en ambos lugares, destacando la calidad de la comida y la atmósfera acogedora.

## Resumen con viñetas

* Cony Delantal y su marido llevaron a su sobrina a Jowong, un restaurante coreano que ofrece una cocina innovadora con ingredientes locales.
* El restaurante cuenta con un ambiente fresco y desenfadado, con una decoración minimalista y una pequeña terraza.
* Cony Delantal y su familia disfrutaron del "festín coreano", un platillo que incluye un suculento rib eye estilo barbecue coreano, bulgogi, pimientos y diversos complementos para preparar tacos en hojas de lechuga.
* El festín se complementa con una sopa de kimchi, tofu, camarón y nabo coreano, además de arroz blanco para disminuir el picante.
* Cony Delantal recomienda Jowong para aquellos que buscan una experiencia culinaria coreana con toques mexicanos en un ambiente casual.
* Cony Delantal y sus amigas celebraron el cumpleaños de una de ellas con un pastel de pistache de La Divinata, una pastelería de Monterrey que ha llegado a la Ciudad de México.
* El pastel de pistache, con suave pan blanco relleno de betún de queso crema y mantequilla, coronado con topping de pistache salado, fue un éxito entre las amigas.
* La Divinata ofrece una variedad de pasteles, como el de frutos rojos, el tradicional de zanahoria, el Ferrero, entre otros, además de galletas, muffins y brownies.
* Cony Delantal recomienda visitar la cuenta de Instagram de La Divinata (@ladivinata) para descubrir otras opciones.

## Palabras clave

* Jowong
* La Divinata
* Coreano
* Pastel de pistache
* Gastronomía

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Síntesis de Prensa de Negocios

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