Bate que bate, el chocolate

El texto del 7 de Abril de 2025 escrito por Gil Gamés refleja una mezcla de desconcierto y sarcasmo ante las declaraciones de la Presidenta y otros funcionarios del gobierno mexicano en relación con el 'Chocolate Bienestar', la prohibición de comida chatarra en escuelas y la inversión en soberanía alimentaria.

Un dato importante es la defensa del 'Chocolate Bienestar' por parte de la Presidenta, a pesar de su etiquetado de "exceso de azúcar".

Resumen

• La Presidenta defiende el 'Chocolate Bienestar' argumentando que tiene menos azúcar que otros chocolates comerciales, a pesar de tener el etiquetado de "exceso de azúcar".
• Se cuestiona quién es el dueño de la fábrica de Chocolates del Bienestar.

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• María Luisa Albores, directora de Alimentación para el Bienestar, informa que el chocolate estará disponible en tres presentaciones: de mesa, en barra y en polvo.
• Sheinbaum critica la decisión de un juez que suspendió la prohibición de venta de comida chatarra en escuelas.
• El gobierno anuncia una inversión de 83 mil 760 millones de pesos hacia 2030 para beneficiar a 750 mil productores agrícolas y alcanzar la soberanía alimentaria.
• Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, expone las metas de producción para 2030, incluyendo aumentos en la producción de maíz, frijol, arroz y leche.

Conclusión

• El autor expresa confusión ante las prioridades del gobierno, especialmente al defender un producto con etiquetado negativo mientras se critica la comida chatarra.
• Se plantea la duda sobre la transparencia en la producción del 'Chocolate Bienestar'.
• El texto termina con una reflexión sobre la importancia del carácter en la democracia, citando a Francisco Bulnes.