Cultivando totoaba para liberarla al mar

El texto de Marina Robles García, Subsecretaria de Biodiversidad y Restauración Ambiental de la Semarnat, publicado el 17 de abril de 2025, aborda la problemática de la totoaba en el Golfo de California, desde su sobreexplotación histórica hasta los esfuerzos actuales para su conservación y cultivo sustentable.

El cultivo de totoaba en Baja California se presenta como una solución viable para la conservación de la especie y su aprovechamiento económico.

Resumen

• La totoaba, pez endémico del Golfo de California, ha sido históricamente sobreexplotada debido a la demanda de su buche en la gastronomía china.
• La llegada de la comunidad china a México en el siglo XIX incrementó el consumo de buche de totoaba, llevando a la especie al borde de la extinción.

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• Actualmente, existen proyectos de cultivo de totoaba en Baja California que buscan revertir los daños causados por la sobrepesca.
• El Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la UABC ha desarrollado tecnología para la reproducción y cría de totoaba en cautiverio.
• En La Paz, Baja California, se ha construido un sistema de acuacultura de alta tecnología para la producción de totoaba.
• Se realizan liberaciones anuales de totoabas criadas en cautiverio en las playas cercanas a Loreto, Baja California, contribuyendo a la repoblación del Golfo.

Conclusión

• El cultivo de totoaba representa una alternativa sustentable para satisfacer la demanda del mercado y proteger la especie.
• La colaboración entre instituciones académicas, gobierno y la comunidad es fundamental para el éxito de los programas de conservación.
• La reintroducción de totoabas criadas en cautiverio está mostrando resultados positivos en la recuperación de la población en el Golfo de California.