Otro fracaso en política pública

El texto de Verónica Malo Guzmán, fechado el 10 de Abril de 2025, analiza la política pública implementada en México para prohibir la venta de comida chatarra en las escuelas, argumentando que, en lugar de solucionar el problema de la malnutrición infantil, está generando efectos contraproducentes.

La prohibición de comida chatarra en las escuelas mexicanas está generando mercados negros y fomentando la adicción al azúcar en menores.

Resumen

• La autora señala que México enfrenta un grave problema de malnutrición y obesidad infantil, lo que debería impulsar políticas públicas efectivas para regular la venta de comida chatarra en las escuelas.
• Sin embargo, la política actual está resultando ineficaz y se rumorea que la Secretaría de Educación Pública (SEP) podría revertir la reforma que prohíbe la venta de estos productos.

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• La prohibición ha generado mercados negros donde los niños venden golosinas y frituras de manera clandestina, con la permisividad de los maestros.
• La autora critica que esta situación enseña a los niños a burlar la ley y a lucrar con el contrabando, en lugar de fomentar la responsabilidad y el pago de impuestos.
• Se cuestiona la venta de "Chocolate del Bienestar" en las escuelas, a pesar de tener sellos de comida nociva, sugiriendo que podría ser un negocio en beneficio de unos pocos.
• La autora menciona que la propuesta de etiquetado de productos, impulsada por Hugo López-Gatell, se inspiró en Chile, pero requiere de alternativas saludables accesibles para ser exitosa.
• Se argumenta que la prohibición no es suficiente para modificar los hábitos alimenticios de los niños y que se necesitan acciones complementarias.
• La autora critica la falta de integralidad en la política pública de la SEP y la Secretaría de Salud, y lamenta otro fracaso en este ámbito, especialmente considerando los problemas de vacunación infantil.

Conclusión

• Verónica Malo Guzmán concluye que la prohibición de comida chatarra en las escuelas no es una solución efectiva para combatir la malnutrición infantil en México.
• Se requiere una política pública más integral que incluya educación nutricional, opciones de alimentos saludables accesibles y acciones complementarias para modificar los hábitos alimenticios de los niños.
• La autora expresa su descontento ante el fracaso de esta política y la necesidad de abordar de manera más efectiva los problemas que afectan a la infancia en México.