Cambio climático, sequías y seguridad alimentaria: un reto urgente de atender

El texto escrito por Jesús Sesma Suarez el 10 de Abril de 2025, aborda la grave situación de la crisis climática en México, sus efectos devastadores en la producción alimentaria y la seguridad alimentaria del país. Se destaca la urgencia de implementar políticas públicas integrales para mitigar los impactos del cambio climático y garantizar el acceso a la alimentación para todos los mexicanos.

La producción de granos y cereales en México disminuirá a 32.4 millones de toneladas en 2025, un descenso significativo desde los 40.8 millones de toneladas en 2021.

Resumen

• El cambio climático es una realidad palpable en México, manifestándose en altas temperaturas, sequías intensas y escasez de agua.
• 2023 y 2024 fueron años extremadamente calurosos, con olas de calor que superaron los 45 grados en algunas regiones.

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• Más del 80% del territorio nacional ha enfrentado algún grado de sequía, afectando especialmente a estados como Chihuahua, Zacatecas, Sonora, San Luis Potosí y Tamaulipas.
• La escasez de agua amenaza la producción alimentaria y el equilibrio ecológico, con presas en niveles históricamente bajos y sobreexplotación de acuíferos.
• El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informa que la producción agrícola en 2025 será la más baja en las últimas dos décadas y media.
• La disminución en la producción de granos y cereales como maíz, trigo y sorgo impacta la seguridad alimentaria y eleva los precios al consumidor.
• El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) señala que millones de mexicanos ya enfrentan carencias por acceso a la alimentación.

Conclusión

• Es urgente adoptar políticas públicas integrales que aborden el cambio climático desde una perspectiva agroecológica, hídrica y alimentaria.
• Se requiere fortalecer los sistemas de alerta, promover prácticas agrícolas resilientes, diversificar cultivos, proteger a los productores e invertir en tecnologías de conservación del agua.
• La adaptación al cambio climático exige una transformación estructural y una visión a largo plazo que coloque la seguridad alimentaria en el centro de la agenda nacional.