Rank Columnas | Mail o Telegram

El texto de Luis David Fernández Araya, escrito el 28 de febrero de 2025, analiza la compleja situación nutricional en América Latina, destacando la paradoja de ser una región productora de alimentos con altos índices de inseguridad alimentaria y malnutrición. Se enfoca en los desafíos persistentes y las iniciativas, como los programas del DIF en México, que buscan mejorar la nutrición y apoyar la economía local.

La inseguridad alimentaria en América Latina se sitúa en el 28.2% en 2024, por debajo del promedio mundial.

Resumen

• América Latina enfrenta una paradoja nutricional: alta producción de alimentos y altos índices de inseguridad alimentaria y malnutrición.
• En 2024, la inseguridad alimentaria en la región disminuyó al 28.2%, por debajo del promedio mundial del 28.9%.
• A pesar de los avances, 41 millones de personas padecen hambre y 187.6 millones no tienen acceso regular a una alimentación adecuada.
• La malnutrición por exceso, como el sobrepeso y la obesidad, ha aumentado. En México, la obesidad infantil se duplicó en los últimos 20 años, afectando al 17.5% de los niños entre 5 y 11 años en 2023.
• Los Programas de Alimentación Escolar DIF en México benefician a millones de niños, mejorando su nutrición y apoyando la agricultura familiar.

Conclusión

• La situación nutricional en América Latina es compleja y requiere un enfoque multifacético.
• Es crucial abordar tanto el hambre como la malnutrición por exceso.
• Los programas como los del DIF en México son importantes, pero se necesitan más iniciativas y políticas públicas para garantizar la seguridad alimentaria y una nutrición adecuada para todos en la región.