La riqueza de los productos especializados

El texto de Mariana Otero, escrito el 14 de Febrero de 2025, analiza la diversidad de la producción agroalimentaria mexicana y las oportunidades de crecimiento en el sector, además de comentar sobre el nombramiento de Brooke Rollins como Secretaria de Agricultura de Estados Unidos.

11.5 mil toneladas de dátiles se produjeron en promedio en México entre 2016 y 2020.

Resumen

• México produce una gran variedad de productos agroalimentarios más allá del maíz, frijol y aguacate, incluyendo dátiles, pitahaya, mamey, jícama, cítricos, cacao y miel.
• Estos productos tienen una alta demanda internacional y se utilizan en diversas industrias, incluyendo la cosmética y la alimentaria.

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• Entre 2016 y 2020, se exportaron en promedio 25 millones de dólares en dátiles principalmente a Estados Unidos y Australia.
• Se necesita apoyar a los productores mexicanos con créditos, coberturas, asistencia técnica y asesoría para acceder a mercados internacionales más exigentes.
• La iniciativa de las Tiendas del Bienestar en México para comercializar cacao, café y miel es un paso positivo.
• Brooke Rollins, aliada de Donald Trump, fue confirmada como Secretaria de Agricultura de Estados Unidos, lo que impactará las relaciones bilaterales entre México y Estados Unidos en temas como la exportación de ganado y recursos hídricos.

Conclusión

• México posee un gran potencial en el sector agroalimentario, con una amplia diversidad de productos y oportunidades de exportación.
• Es crucial apoyar a los productores mexicanos para que puedan aprovechar este potencial y competir en los mercados internacionales.
• La relación entre México y Estados Unidos en materia agrícola será clave, requiriendo diálogo y cooperación para abordar temas como la exportación de ganado y los recursos hídricos.
• El nombramiento de Brooke Rollins representa un nuevo reto para las negociaciones bilaterales.