Tortilla, sin señales de que bajará de precio

Este texto de Mariana Otero Briz, publicado el 13 de diciembre de 2024, analiza las dificultades que enfrenta el gobierno de México para controlar el precio de la tortilla y las implicaciones de este problema en otros sectores económicos. El artículo destaca la salida del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) de las mesas de negociación y las razones detrás de esta decisión.

Resumen:

• El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), liderado por Homero López García, abandonó las negociaciones para estabilizar el precio de la tortilla debido a la falta de acciones concretas por parte del gobierno.
• El diagnóstico del CNT incluye la violencia, extorsiones, aumento de precios de insumos y competencia desleal en la industria.

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• La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no aplica las mismas medidas de supervisión a los abarrotes que venden tortillas en condiciones insalubres.
• La industria tortillera está dispuesta a colaborar con el gobierno de la doctora Claudia Sheinbaum Pardo, pero requiere acciones para promover la formalización de la cadena productiva y fortalecer el Estado de derecho.
• El aumento del precio del maíz en Estados Unidos, según reportes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, presionará al alza los precios de las harinas y de la tortilla.
• El cierre de fronteras con Estados Unidos debido a la plaga del gusano barrenador del ganado ha reducido el precio del ganado en un 50%, afectando a ganaderos como los de Durango, según Rogelio Soto, presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango.

Conclusión:

• El objetivo del gobierno mexicano de bajar el precio de la tortilla enfrenta serios obstáculos.
• La falta de acciones concretas y el complejo panorama económico, incluyendo la inseguridad y las plagas, dificultan la estabilización de los precios de la tortilla y otros productos básicos.
• La situación afecta no solo a la industria tortillera, sino también a otros sectores como el ganadero, impactando negativamente la economía nacional.