Alimentación escolar, clave contra el hambre y la malnutrición

Este texto de Najla Veloso, Coordinadora del proyecto Agenda Regional para Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe-Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, publicado el 23 de Noviembre de 2024, describe el avance de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES) en América Latina y el Caribe como una herramienta crucial en la lucha contra el hambre y la malnutrición.

Resumen:

• Se destaca la creación de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), una iniciativa de cooperación Sur-Sur impulsada por la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE), con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
• 16 países de la región ya se han unido a la RAES, comprometiéndose a trabajar en objetivos como expandir la cobertura de estudiantes, mejorar la infraestructura escolar, desarrollar marcos normativos, promover la compra de productos de la agricultura familiar, implementar educación alimentaria y nutricional, y aumentar los recursos destinados a los programas.

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• Se resalta la importancia de los programas de alimentación escolar considerando que 41 millones de personas en América Latina y el Caribe aún enfrentan el hambre, según el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y Nutrición en el Mundo 2024 (FAO, FIDA, OMS, PMA, Unicef, 2024).
• Los programas de alimentación escolar benefician a aproximadamente 85 millones de estudiantes, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y el fortalecimiento de la agricultura familiar.
• La RAES actúa como un vocero clave en foros regionales y globales como la Comunidad del Caribe (Caricom), la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), la Alianza Contra el Hambre y la Pobreza del G20 y la Coalición Global de Comidas Escolares.

Conclusión:

El texto enfatiza el papel crucial de la RAES en la erradicación del hambre en América Latina y el Caribe, promoviendo la cooperación entre países y la implementación de políticas públicas efectivas para mejorar la alimentación escolar y el desarrollo territorial. Se destaca la necesidad de continuar trabajando en red para lograr una mejor producción, nutrición, ambiente y vida para todos.