Sin maquillaje / arlamont@msn.com.mx / 11 de noviembre de 2025

Este texto, escrito por Alfredo La Mont III el 11 de Noviembre de 2025, aborda tres preguntas sobre temas diversos: alternativas al uso de la biznaga en la cocina, el impacto de las redes sociales en el aprendizaje infantil y la validez del arte conceptual mexicano.

El estudio del profesor Jason Nagata encontró que incluso una hora diaria en redes sociales se asoció con un desarrollo más débil de habilidades cognitivas clave en niños.

📝 Puntos clave

• Se exploran alternativas sostenibles a la biznaga en la cocina, como jícama, papaya verde, chayote o calabaza cristalizada, mencionando a la chef María Teresa Ramírez y al repostero Luis Ángel Gómez.
• Se discute el impacto negativo de las redes sociales en el aprendizaje de los niños, citando un estudio del profesor Jason Nagata de la Universidad de California en San Francisco, que encontró una correlación entre el uso de redes sociales y un menor rendimiento en pruebas cognitivas. Se mencionan medidas restrictivas en Australia y Dinamarca.

• Publicidad
• Se analiza el arte conceptual mexicano, defendiendo su valor a pesar de su naturaleza abstracta y a menudo provocadora. Se mencionan a Julieta Aranda y Rafael Lozano-Hemmer como ejemplos de artistas conceptuales relevantes.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Qué aspecto del texto resulta más preocupante o negativo?

La creciente evidencia sobre el impacto negativo de las redes sociales en el desarrollo cognitivo de los niños es preocupante. La investigación del profesor Jason Nagata, que muestra que incluso una hora diaria de uso puede afectar negativamente las habilidades de lectura, vocabulario y memoria, plantea serias preguntas sobre cómo proteger a los niños de los efectos perjudiciales de las redes sociales. ¿Cómo podemos equilibrar los beneficios potenciales de la tecnología con la necesidad de proteger el desarrollo cognitivo de los niños?

¿Qué aspecto del texto resulta más positivo o alentador?

La exploración de alternativas sostenibles a la biznaga en la cocina es alentadora. La disposición de chefs como María Teresa Ramírez y Luis Ángel Gómez a reinventar recetas utilizando ingredientes como jícama, papaya verde, chayote o calabaza cristalizada demuestra un compromiso con la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente. ¿Cómo podemos promover aún más la adopción de prácticas culinarias sostenibles y creativas que respeten la biodiversidad y el patrimonio cultural de México?