Día de Muertos, sin sabor

El texto de Jaime Zambrano, fechado el 29 de Octubre del 2025 en Puebla, reflexiona sobre cómo los migrantes poblanos experimentan la festividad del Día de Muertos lejos de sus lugares de origen, centrándose en la nostalgia por los sabores y tradiciones del pan de muerto, especialmente la hojaldra.

El texto destaca la nostalgia de los migrantes poblanos por el sabor y la calidad del pan de muerto tradicional, especialmente la hojaldra, que consumían en sus pueblos de origen.

📝 Puntos clave

• Los migrantes poblanos extrañan las celebraciones del Día de Muertos en sus lugares de origen.
• Recuerdan con cariño los panes tradicionales como hojaldras, rosquetes, pan salado, golletes y sequillos.

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• La hojaldra es el pan más emblemático y consumido durante esta temporada, con un profundo simbolismo prehispánico.
• Los migrantes añoran el sabor, la consistencia y la frescura de las hojaldras preparadas en familia.
• A pesar de la diferencia en el sabor actual del pan de muerto, el recuerdo de los seres queridos sigue presente.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Qué aspecto negativo resalta el texto sobre la experiencia de los migrantes poblanos durante el Día de Muertos?

La principal crítica es la pérdida del sabor y la calidad del pan de muerto, especialmente la hojaldra, en comparación con el que se preparaba tradicionalmente en sus pueblos de origen. Los migrantes sienten que el pan actual no tiene la misma esencia, consistencia ni frescura, lo que disminuye la conexión con sus recuerdos y tradiciones.

¿Qué aspecto positivo destaca el texto sobre la experiencia de los migrantes poblanos durante el Día de Muertos?

A pesar de la nostalgia por el sabor del pan, el texto resalta que el recuerdo de los seres queridos que han fallecido sigue presente y se valora su legado. La tradición del Día de Muertos, aunque transformada por la distancia, sigue siendo una forma de honrar y recordar a los antepasados.