¿Qué hay realmente en el plato de tu perro?

Este texto de Sonya Santos, escrito el 10 de Enero de 2025, narra la adopción de un cachorro callejero llamado Eli y reflexiona sobre la historia de la comida industrializada para perros. El texto entrelaza la experiencia personal de la adopción con una investigación sobre la evolución de la alimentación canina a lo largo de la historia.

El texto destaca la larga historia de la relación entre perros y humanos, remontándose a al menos 15.000 años.

Resumen

• La familia Santos adoptó a Eli, un cachorro callejero, a través de las fundaciones Mextizos y Adopta MX. Su hija, Ana Paula, tomó la iniciativa.
• Rafael Matos Moctezuma nombró a la raza de Eli como "boulevardier", un término inventado para celebrar su origen callejero.

• Publicidad
• La adopción de Eli llevó a Sonya Santos a investigar la historia de la comida para perros.
• Registros arqueológicos muestran la presencia de perros domésticos en el suroeste de México hace al menos 3.000 años, evidenciado por efigies de Xoloitzcuintle.
• La relación entre humanos y perros se remonta a al menos 15.000 años, inicialmente compartiendo sobras de comida como carne, huesos, avena y pan. Incluso Gastón III en el siglo XIV tenía recetas para sus galgos.
• La Revolución Industrial marcó un cambio significativo, con la aparición de la primera comida industrializada para perros en 1860, creada por James Spratt en Inglaterra.
• El siglo XX vio una explosión de innovación, incluyendo la primera comida en lata en 1922 y los piensos cocidos a altas temperaturas en 1956. El Dr. Mark Morris diseñó dietas especiales para perros en 1939.
• Hoy en día, la comida para perros es completa y balanceada, pero existen controversias sobre ingredientes y el impacto ambiental.

Conclusión

• La alimentación de los perros refleja la evolución cultural y científica de la humanidad.
• La adopción de una mascota implica un compromiso con su bienestar físico y emocional.
• Un simple acto como alimentar a un perro está impregnado de siglos de historia, supervivencia, innovación y cariño.