¿Y si midiéramos el desperdicio de alimentos como medimos los goles?

Este texto, escrito por Kim Durand, CEO y fundador de Cheaf, analiza el impacto ambiental del próximo Mundial de Futbol 2026 a celebrarse en México, Estados Unidos y Canadá, con un enfoque particular en la gestión de alimentos y el desperdicio alimentario.

Se estima que el Mundial de Futbol 2026 podría generar más de 9 millones de toneladas de CO2.

📝 Puntos clave

• El Mundial de Futbol 2026 podría ser el más contaminante de la historia, superando las 9 millones de toneladas de CO2, casi el doble del promedio de emisiones de ediciones anteriores.
• La FIFA tiene una estrategia climática ambiciosa para reducir las emisiones a la mitad para 2030 y alcanzar la neutralidad para 2040.

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• Las sedes mexicanas (Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara) están implementando medidas para mejorar la gestión de residuos y el transporte público.
• Se destaca la importancia de la gestión de alimentos y la necesidad de protocolos claros de donación, redistribución, abastecimiento local, trazabilidad, separación de residuos y compostaje.
• Se menciona el ejemplo de los Juegos Olímpicos de París 2024, donde se recuperó cerca del 98% de los excedentes alimentarios.
• Se propone la creación de una certificación verde para proveedores del Mundial, con estándares sobre reducción de desperdicio, rescate alimentario, separación y tratamiento de residuos.
• Se hace un llamado a la acción a la iniciativa privada, a las autoridades y a los organizadores para trabajar en conjunto por un evento más sostenible.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Cuál es la principal preocupación que plantea el texto sobre el Mundial de Futbol 2026?

La principal preocupación es el potencial impacto ambiental negativo del evento, especialmente en términos de emisiones de carbono y desperdicio alimentario, lo que podría contradecir la narrativa de sostenibilidad que se busca promover.

¿Qué aspectos positivos se resaltan en el texto sobre el Mundial de Futbol 2026?

Se resaltan las iniciativas de las sedes mexicanas para mejorar la gestión de residuos y el transporte público, así como la oportunidad de implementar prácticas sostenibles en la gestión de alimentos y la creación de una certificación verde para proveedores, convirtiendo el evento en un laboratorio de políticas sostenibles.