El que sabe, sabe

El texto de Cony Delantal, publicado el 8 de agosto de 2025 en Reforma, es una reseña gastronómica que abarca dos temas principales: la visita al nuevo restaurante De Pescadores del Grupo Fisher's y recomendaciones de dónde probar chiles en nogada en la Ciudad de México.

El restaurante De Pescadores celebra la trayectoria de Grupo Fisher's con una propuesta renovada.

📝 Puntos clave

• Cony Delantal visitó el restaurante De Pescadores en la colonia Roma con su hijo.
• El restaurante es una nueva propuesta del Grupo Fisher's que celebra su 35 aniversario.

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• Destaca el ambiente playero, la decoración con motivos marinos y la barra central del lugar.
• Entre los platillos probados, recomienda los tacos 89, las croquetas Roma, la bullabesa y el chuletón de atún.
• También menciona el flan de cajeta como postre.
• Recomienda varios lugares para probar chiles en nogada, incluyendo La Imperial, Carmela & Sal, Nicos, un pop-up del chef Gerardo Vázquez Lugo y Azul Histórico.
• Invita a los lectores a compartir sus restaurantes favoritos.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Qué aspectos negativos se pueden identificar en el texto de Cony Delantal?

La reseña es bastante positiva, pero podría considerarse una desventaja que no se profundice en los precios de todos los platillos mencionados, dejando al lector con una idea incompleta del costo total de una comida en De Pescadores.

¿Qué aspectos positivos se pueden destacar del texto de Cony Delantal?

La reseña es informativa, amena y ofrece una buena descripción del ambiente y los platillos de De Pescadores. Además, proporciona una valiosa guía de restaurantes para probar chiles en nogada, con detalles sobre las particularidades de cada lugar y sus precios. La invitación a interactuar con la autora fomenta la participación de los lectores.