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## Introducción

El texto de Jaime Zambrano, publicado el 7 de agosto de 2024, explora el fenómeno del crecimiento de la presencia de sabores poblanos en Estados Unidos, particularmente en Los Ángeles, California. Se centra en el éxito de un puesto de "Cemitas Poblanas Los Chaparritos", que ofrece a los migrantes poblanos un pedazo de su hogar a través de este platillo tradicional.

## Resumen con viñetas

* La presencia de sabores poblanos en Estados Unidos está en aumento, impulsada por la creciente población de migrantes poblanos.
* Los puestos de comida en la vía pública, como "Cemitas Poblanas Los Chaparritos", están ganando popularidad entre los latinos en Los Ángeles.
* Las cemitas poblanas norteamericanas se asemejan a las tradicionales, pero presentan algunas diferencias en la preparación de la carne y el pan.
* A pesar de las diferencias, las cemitas poblanas norteamericanas satisfacen la nostalgia de los migrantes poblanos por los sabores de su estado natal.
* El mercado de la nostalgia está en crecimiento en Estados Unidos, con alimentos como las cemitas conquistando estados con una alta presencia de migrantes poblanos.

## Palabras clave

* Cemitas Poblanas
* Migrantes Poblanos
* Los Ángeles
* Nostalgia
* Estados Unidos

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑

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