Análisis de Columna de Opinión Sin maquillaje/ arlamont@msn.com/ 14 de agosto de 2024 en Excélsior

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## Introducción

El texto, escrito por Alfredo La Mont III el 14 de agosto de 2024, explora dos temas relacionados con la salud: la importancia de la masticación y los posibles efectos de los edulcorantes artificiales en el microbioma intestinal. El autor presenta información sobre la salud de la mandíbula, la digestión y los riesgos potenciales de consumir bebidas dietéticas.

## Resumen con viñetas

* La mandíbula: La mandíbula es la articulación más utilizada del cuerpo y su salud es crucial para el bienestar general.
* Masticación: Masticar correctamente es esencial para una buena digestión. Se recomienda masticar cada bocado hasta que se licúe en la boca, tomando tiempo y prestando atención a la textura de los alimentos.
* Cantidad de masticaciones: No existe un número universal de masticaciones por bocado, pero se recomienda masticar entre 20 y 30 veces para la mayoría de los alimentos.
* Edulcorantes artificiales: Los edulcorantes no nutritivos en bebidas dietéticas pueden alterar el microbioma intestinal, lo que puede llevar a un desequilibrio de bacterias en el intestino.
* Aspartamo: El aspartamo, un edulcorante artificial común, puede ser menos probable que altere el microbioma intestinal que otros edulcorantes como la sacarina y la sucralosa.
* Investigación en curso: Se necesitan más estudios para comprender completamente el impacto de los edulcorantes artificiales en la salud intestinal.

## Palabras clave

* Mandíbula
* Masticación
* Microbioma intestinal
* Edulcorantes artificiales
* Aspartamo