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## Introducción

El texto, escrito por Alfredo La Mont III el 29 de julio de 2024, explora la evolución de la educación y la exposición a contaminantes como el mercurio y el plomo. La Mont responde a dos preguntas: ¿Cuáles son las materias que antes se enseñaban en las escuelas y que ahora ya no, pero que deberían de? y ¿Sigue existiendo la preocupación por la exposición a contaminantes como el mercurio y el plomo?

## Resumen con viñetas

* La Mont identifica varias materias que se enseñaban en el pasado y que ya no se incluyen en los planes de estudio actuales, como la taquigrafía, el latín, las clases de taller y la economía doméstica.
* La taquigrafía fue reemplazada por la grabación de audio y la escritura a máquina.
* El latín, aunque todavía se ofrece en algunas escuelas secundarias, ha perdido popularidad debido a la Segunda Guerra Mundial y el énfasis en idiomas más prácticos.
* Las clases de taller, que ofrecían habilidades prácticas como carpintería y metalistería, se han trasladado a la educación técnica y profesional.
* La economía doméstica, originalmente diseñada para enseñar habilidades domésticas, ha sido reemplazada por clases de ciencias familiares y del consumidor.
* La pirámide alimentaria y la rueda de los alimentos, modelos de nutrición, ya no se enfatizan como antes.
* La escritura cursiva ha perdido terreno debido a la comunicación digital y las habilidades de mecanografía.
* La Mont confirma que la preocupación por la exposición al mercurio y al plomo sigue siendo relevante.
* El pescado con alto contenido de mercurio, los colorantes alimentarios y la contaminación del suelo son fuentes comunes de exposición al mercurio.
* El plomo puede infiltrarse en nuestra dieta a través de caramelos, cosméticos, hierbas y especias, y el suelo contaminado.
* Es importante tener cuidado con la cerámica o los recipientes con pintura a base de plomo.

## Palabras clave

* Educación
* Materias
* Contaminantes
* Mercurio
* Plomo

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑