Análisis de Columna de Opinión Sin maquillaje/ arlamont@msn.com/ 23 de julio de 2024 en Excélsior

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## Introducción

El texto, escrito por Alfredo La Mont III el 23 de julio de 2024, aborda dos temas principales: la frecuencia ideal de las comidas y el sistema de clasificación Nova para la dieta. La Mont responde a las preguntas de dos lectores, Sr. Lamont y LAS PECAS, ofreciendo información sobre la base científica y cultural de los hábitos alimenticios y la clasificación de los alimentos según su procesamiento.

## Resumen con viñetas

* La Mont explica que la creencia de comer tres veces al día es más cultural que biológica.
* Los humanos, como otros animales, pueden adaptarse a diferentes horarios de alimentación.
* La clave para una dieta saludable es una ingesta equilibrada de nutrientes, no la frecuencia de las comidas.
* El sistema Nova clasifica los alimentos en cuatro grupos según su procesamiento: no procesados, ingredientes culinarios, procesados y ultraprocesados.
* Las pecas son inofensivas, pero pueden indicar daño por rayos UV y aumentar ligeramente el riesgo de cáncer de piel.

## Palabras clave

* Dieta
* Frecuencia de comidas
* Sistema Nova
* Procesamiento de alimentos
* Pecas

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Síntesis de Prensa de Negocios

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