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## Introducción

El texto "REBANADAS" escrito por Cony DeLantal el 21 de junio de 2024, publicado en el periódico Reforma, es una reseña gastronómica que explora dos restaurantes de la Ciudad de México: Propio y Zeru. Cony DeLantal comparte su experiencia culinaria en ambos lugares, destacando la calidad de la comida, el ambiente y el servicio.

## Resumen con viñetas

* Cony DeLantal describe Propio como un restaurante con una cocina de altos vuelos, ubicado en la colonia Roma.
* El restaurante cuenta con una cocina abierta, una terraza y una decoración industrial.
* Los chefs Alex Chávez y Shary Romo, ex miembros del equipo de Quintonil, ofrecen un menú innovador.
* Cony DeLantal y su marido disfrutaron de platillos como el vuelve a la vida, las croquetas de cangrejo, el chop de cerdo y la lobina añeja.
* El postre, fresas con crema, fue una panna cotta con fresas y aceite de oliva.
* Cony DeLantal recomienda Propio por su alta calidad culinaria y su servicio esmerado.
* Para el Día del Padre, Cony DeLantal encargó un lechón del restaurante Zeru.
* El lechón, servido con jugo y papas cocidas, fue un éxito entre sus invitados.
* Cony DeLantal recomienda el lechón de Zeru para ocasiones especiales.

## Palabras clave

* Gastronomía
* Restaurante
* Ciudad de México
* Propio
* Zeru

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑

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