El texto de Juan Villoro, publicado el 21 de junio de 2024, explora la relación entre los hábitos alimentarios y las turbulencias políticas. A través de ejemplos ingeniosos y referencias a la cultura popular, Villoro propone que el consumo de alimentos puede ser un indicador de eventos políticos importantes, tanto a nivel nacional como internacional.
## Resumen con viñetas
* Frank Meeks, dueño de 59 pizzerías que abastecen a la Casa Blanca, el Capitolio y el Pentágono, observó que las facturas de sus negocios eran un indicador confiable de crisis políticas. * En 1989, 1990 y 1995, un aumento significativo en el consumo de pizza coincidió con la invasión de Panamá, la Guerra del Golfo y el caso Lewinsky, respectivamente. * El récord absoluto de pedidos de pizza se registró el 21 de agosto de 1992, cuando el Pentágono pidió 102 pizzas durante el intento de golpe de Estado contra Gorbachov. * Villoro sugiere que el consumo de alimentos en las oficinas gubernamentales mexicanas también podría ser un indicador de eventos políticos, aunque la naturaleza de la comida y la falta de registros formales dificultan el análisis. * Villoro propone que el consumo de jícamas, zanahorias y pepinos con limón y chile piquín podría ser un indicador de la creciente presencia de mujeres en puestos de gobierno. * El autor reconoce que no todos los hábitos alimentarios son indicadores confiables de eventos políticos, y que algunos sectores del gobierno podrían tener hábitos alimenticios que no reflejan la realidad política.
## Palabras clave
* Pizzas * Comida * Política * Crisis * Gobierno
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