Análisis de Columna de Opinión Prevalencia de obesidad, determinante de muertes por covid-19 en La Jornada

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## Introducción

El texto de Gabriela Rodríguez R., escrito el 17 de mayo de 2024, analiza el impacto de la obesidad en la población mexicana durante la pandemia de COVID-19, haciendo énfasis en el estudio de simulación publicado por The Lancet Regional Health-Americas. El texto explora la relación entre la obesidad, el etiquetado frontal de alimentos y las políticas públicas implementadas en México para combatir la mala nutrición.

## Palabras clave

* Obesidad
* Pandemia
* Etiquetado frontal
* Políticas públicas
* Salud pública

## Resumen

* The Lancet Regional Health-Americas publicó un estudio de simulación que reveló que la obesidad fue un factor determinante en el impacto de la pandemia de COVID-19 en México.
* El estudio estima que el 52.5% de las muertes por COVID-19 en adultos de 20 a 64 años y el 23.8% en personas de 65 años o más fueron atribuibles a la obesidad.
* La simulación sugiere que la implementación del etiquetado frontal de alimentos en 2018, en lugar de 2020, podría haber evitado el 6.2% de las muertes por COVID-19.
* Gabriela Rodríguez R. considera que cambiar la dieta de una población en dos años es una estimación ilusa, ya que las prácticas culturales tardan mucho tiempo en modificarse.
* El Grupo Interinstitucional para la Estimación del Exceso de Mortalidad por todas las Causas reporta un exceso acumulado de muertes de 620,030 defunciones entre 2020 y 2023, asociando el 82% a la COVID-19.
* El texto destaca la importancia de otros factores estructurales y culturales que contribuyeron a la rápida propagación de la pandemia, como las condiciones del sistema de salud, la aglomeración urbana y la desigualdad económica.
* La modificación de la norma sobre el etiquetado frontal de alimentos ocurrió antes de la pandemia, al inicio de la actual administración.
* La Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud convocaron a consulta pública sobre el etiquetado frontal de alimentos y bebidas, recibiendo más de 5,000 comentarios.
* La industria de alimentos se opuso al etiquetado, pero el Poder Legislativo aprobó la modificación de la norma oficial mexicana (NOM051-SCF/SSA1-2010) en octubre de 2019.
* El nuevo etiquetado frontal se implementó en octubre de 2020, reemplazando al etiquetado anterior, que no cumplía con las recomendaciones de organismos internacionales y era difícil de entender para la población.
* Unicef confirmó que el nuevo etiquetado tiene mayor nivel de comprensión entre la población, siendo fácil de entender para el 83% de los mexicanos.
* El Instituto Nacional de Salud Pública encontró que el nuevo etiquetado resulta en intenciones de compras más saludables.
* El gobierno de México construye un sistema integral desde 2019, incluyendo el Programa Especial del Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad.
* El texto concluye con la necesidad de abordar la obesidad y la mala nutrición a través de políticas públicas integrales y de largo plazo.

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