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Resumen del artículo

* División de roles agrícolas en la época prehispánica:
* Tlalchiuhqui: agricultores (maíz, jitomate, calabaza)
* Chiuhqui: hortelanos (legumbres, quelites)

* Continuidad de la división de roles en el periodo novohispano y México Independiente:
* Mujeres: cuidado de los hijos, preparación de alimentos, trabajo en hortalizas, recolección de frutos y caza
* Hombres: cosecha de quelites y productos de la milpa

* Actualidad en la zona centro de México:
* Mayor relevancia de las mujeres en el campo
* Selección, recolección y transmisión de conocimientos a las nuevas generaciones

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑