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Resumen del Artículo

* Verdolaga (Portulaca oleracea):
* Considerada erróneamente como maleza
* Bioindicador de la calidad del suelo
* Rica en omega 3, vitaminas y minerales
* Usada en la medicina tradicional para tratar inflamaciones y problemas digestivos
* Producción en México: 5.474 toneladas en 2019

* Nopal (Opuntia ficus-indica):
* Parte de la cultura culinaria mexicana
* Más de 220 especies
* Contribuye significativamente a la economía mexicana
* Ayuda a disminuir el colesterol y protege la mucosa gastrointestinal
* Contiene minerales, vitaminas y fibra

* Beneficios de la verdolaga y el nopal:
* Resistentes a la sequía
* Opciones para una dieta saludable
* Contribuyen al reconocimiento y aprecio de la biodiversidad

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑

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