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Este texto de Ingrid Coronado, publicado el 22 de Diciembre de 2024, relata su experiencia en un evento gastronómico en el Centro de Readaptación Social de Almoloya de Juárez, organizado por la fundación Plan B, fundado por Tatiana Ortiz Monasterio y Vanessa Coppel. El evento, "Mi plato es tu plato", buscaba brindar apoyo y esperanza a mujeres privadas de la libertad (PPL). El texto también reflexiona sobre la libertad, el perdón y la posibilidad de redención.

Resumen:

• El evento "Mi plato es tu plato", organizado por la fundación Plan B, ofreció una experiencia gastronómica a mujeres PPL en el Centro de Readaptación Social de Almoloya de Juárez.
• Reconocidos chefs como Gaby Ruiz, Enrique Olvera, Elena Reygadas, Lalo García, Jorge Vallejo, Edgar Núñez, Gerardo Vázquez Lugo y Zahie Téllez participaron en la preparación de la comida.
• La experiencia resaltó la importancia del sabor y el olor en la evocación de recuerdos y emociones positivas para las PPL.
• Plan B también lleva a cabo otras iniciativas como la "Video Academia Penitenciaria" en 38 penales femeniles de 18 estados de México, un taller de costura con ventas online en www.hechoenprision.mx y una biblioteca.
• El texto incluye testimonios de mujeres PPL que reflexionan sobre sus errores, la importancia del perdón y la posibilidad de encontrar la libertad interior incluso en prisión.
• Ingrid Coronado comparte su propia reflexión sobre la verdadera naturaleza de la libertad y la importancia de quitarse las barreras autoimpuestas.

Conclusión:

• El texto destaca la labor de la fundación Plan B en la reinserción social de mujeres PPL.
• Se enfatiza la importancia del perdón, la redención y la búsqueda de la libertad interior.
• Se promueve una reflexión sobre las consecuencias de las decisiones y la posibilidad de un nuevo comienzo.
• El texto finaliza con un llamado a la reflexión y a la esperanza.