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El texto, escrito por Julio Patán el 23 de Octubre del 2024, reflexiona sobre la prohibición de la comida chatarra en las escuelas, una medida anunciada por el titular de la SEP, Mario, con el objetivo de promover una alimentación saludable entre los estudiantes.

Resumen

• Julio Patán se muestra conmovido por la noticia de la prohibición de la comida chatarra en las escuelas, pero también cuestiona la efectividad de las medidas tomadas por el doctor Gatell para combatir el consumo de productos poco saludables.
• El autor se pregunta si la prohibición de la comida chatarra en las escuelas será suficiente para cambiar los hábitos alimenticios de los estudiantes, considerando que el neoliberalismo ha dejado una huella profunda en la cultura alimentaria del país.
• Patán plantea una serie de interrogantes sobre la aplicación práctica de la medida, como la posibilidad de que la señora Virginia, dueña de la tiendita de la escuela, deba preparar mayonesa casera para los sándwiches, lo que podría aumentar el costo del lunch.
• También se cuestiona si se permitirá a los estudiantes llevar snacks como Takis Fuego o si se prohibirá la cajeta procesada, a pesar de ser un producto mexicano.
• Patán concluye que la iniciativa, como muchas otras de la 4T, genera más preguntas que certezas, lo que refleja el precio del cambio.

Conclusión

El texto de Julio Patán presenta una crítica constructiva a la prohibición de la comida chatarra en las escuelas, reconociendo la importancia de la medida pero también señalando la necesidad de una implementación cuidadosa y realista que considere las complejidades del contexto social y económico.