Seguridad alimentaria y resiliencia climática: un vínculo esencial para el futuro

Este texto, escrito por Mario Lubetkin, Subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, el 30 de enero de 2025, analiza la situación de la seguridad alimentaria y nutricional en la región, destacando los avances, los desafíos y las estrategias para combatir el hambre.

El hambre en América Latina y el Caribe disminuyó de 45.3 millones de personas en 2021 a 41 millones en 2023, pero la situación sigue siendo preocupante y desigual.

Resumen:

• La región ha experimentado una disminución del hambre en los últimos dos años, pero el progreso es desigual y frágil, especialmente en el Caribe, donde la tasa de hambre aumentó.
• La pandemia de covid-19, la variabilidad climática y los eventos extremos han exacerbado las desigualdades y debilitado los sistemas agroalimentarios, afectando a un 74% de los países de la región.

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• La seguridad alimentaria está intrínsecamente ligada a la resiliencia climática, requiriendo prácticas agrícolas sostenibles, tecnologías limpias y protección de recursos naturales.
• Los programas de protección social son cruciales para garantizar el acceso a alimentos nutritivos, especialmente durante las crisis.
• El Plan SAN Celac 2030 de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) es una plataforma clave para coordinar esfuerzos en la lucha contra el hambre.
• La próxima Reunión de Ministros de Agricultura de la Celac 2025 en Comayagua, Honduras, será una oportunidad para avanzar en la implementación de políticas para fortalecer la seguridad alimentaria.
• Se necesita un enfoque integral y la colaboración de múltiples sectores para construir sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles.

Conclusión:

• La lucha contra el hambre en América Latina y el Caribe es una carrera contra el tiempo, pero la región ha demostrado su potencial para la resiliencia y el compromiso con los objetivos globales.
• El combate al hambre requiere un esfuerzo colectivo, donde cada individuo y organización puede contribuir a un mundo sin desigualdades, sin hambre y sin pobreza.
• La contribución de la región es clave para un futuro más justo y sostenible a nivel global.