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El texto de Carolina Gómez Vinales del 7 de septiembre de 2024 analiza los resultados de la Encuesta Continua de Salud Nutricional (ENSANUT) 2020-2023, realizada por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), que arrojan datos preocupantes sobre el sobrepeso y la obesidad en escolares y adolescentes mexicanos.

Resumen

• La ENSANUT es una encuesta representativa a nivel nacional que recopila información sobre salud, nutrición, factores ambientales y acceso a servicios de salud.
• Los resultados de la ENSANUT 2020-2023 muestran que la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares y adolescentes mexicanos es alta, con un 36.5% y 40% respectivamente.
• La encuesta también revela que solo uno de cada cuatro escolares y adolescentes cumple con la recomendación de ingesta de frutas y verduras.
• Gómez Vinales destaca la importancia de los Determinantes Sociales de la Salud (DSS) en la salud pública, incluyendo el nivel de educación, el ingreso, el acceso a alimentos saludables y los servicios de salud.
• La autora compara la situación de México con la de Dinamarca, un país con un sistema de salud más robusto y una prevalencia mucho menor de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes.
• Gómez Vinales argumenta que la comparación con Dinamarca es ociosa debido a las diferencias significativas en los sistemas de salud y los DSS de ambos países.
• La autora enfatiza la necesidad de prevenir enfermedades crónicas en los menores de edad a través del sistema escolar y la responsabilidad de los padres de familia en la alimentación de sus hijos.