El texto de Yuriria Iturriaga, publicado el 7 de julio de 2024, es una crítica a la visión etnocéntrica del desarrollo en Occidente, que ignora la sabiduría ancestral de las culturas mesoamericanas. Iturriaga argumenta que la "modernización" ha llevado a la pérdida de la identidad cultural, la alimentación tradicional y la sostenibilidad ambiental, y que es necesario recuperar la experiencia milenaria de los policultivos para construir un futuro más justo y sostenible.
## Resumen con viñetas
* Iturriaga critica la tendencia etnocéntrica de las culturas occidentales, que consideran su modelo de desarrollo como superior al de otras culturas, como la mesoamericana. * La autora argumenta que la "modernización" ha llevado a la pérdida de la identidad cultural, la alimentación tradicional y la sostenibilidad ambiental en Mesoamérica. * Iturriaga propone una revolución de productores de alimentos saludables y tradicionales, apoyados por políticas inteligentes que recuperen la experiencia milenaria de los policultivos. * La autora critica la visión de la modernidad como superior al pasado, y argumenta que es necesario aprender de la historia y de los productores tradicionales para construir un futuro sostenible. * Iturriaga llama a la Presidente electa a mostrar sensibilidad y responsabilidad hacia la cultura y la alimentación tradicional, y a no olvidar la sabiduría ancestral de los mesoamericanos.
