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## Introducción

El texto "REBANADAS" escrito por Cony DeLantal el 19 de julio de 2024, publicado en el periódico REFORMA, es una reseña gastronómica del nuevo restaurante Vega, perteneciente al Grupo Castellano, ubicado en la Avenida Revolución 1465. Cony DeLantal describe su experiencia en este nuevo espacio, destacando la atmósfera, la comida y el servicio.

## Resumen con viñetas

* Cony DeLantal y su amiga Paty visitan el restaurante Vega en compañía de sus maridos, quienes prefieren ver el fútbol.
* El restaurante cuenta con una arquitectura moderna y minimalista, con acentos en madera y cálidas luces.
* Cony DeLantal y Paty disfrutan de platillos de diferentes regiones de España, como las almejas al albariño, el pulpo a la gallega y el solomillo de res en salsa de manchego español.
* Cony DeLantal destaca la calidad de la comida, el servicio esmerado y la atmósfera acogedora del restaurante.
* Cony DeLantal también menciona la llegada de la temporada de chiles en nogada, recomendando algunos restaurantes y el chef Alejandro Reyes para disfrutar de este platillo tradicional.

## Palabras clave

* Restaurante
* Vega
* Grupo Castellano
* Cony DeLantal
* Chiles en nogada

 Este análisis con resumen se realiza con IA (🤖) y puede tener imprecisiones. leer el texto original 📑