Como en casa

Este texto, escrito por Cony Delantal el 20 de Junio de 2025, es una reseña de dos restaurantes ubicados en la Ciudad de México: Zagala, un restaurante de cocina española, y Cantina Palacio, que ofrece cocina tradicional mexicana con un toque gourmet. Cony comparte sus experiencias gastronómicas en ambos lugares, destacando los platillos que probó, el servicio y el ambiente.

Cony Delantal destaca la atención al detalle y la calidad de la cocina en ambos restaurantes.

📝 Puntos clave

• Cony Delantal visitó Zagala con su marido y sobrinos, donde disfrutaron de platillos como el matrimonio de anchoa y boquerón, boquerones de Cantabria, extraviado a la gallega y arroz meloso. Destaca la atención del personal y el ambiente acogedor.
• En Cantina Palacio, Cony probó el menú de temporada diseñado por el chef Ricardo Arellano, que fusiona la cocina mexicana y japonesa. Disfrutó de los ostiones a la horchata, el sando de jaiba y el flan de mamey.

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• Cony elogia la calidad de los platillos y la creatividad del menú de temporada en Cantina Palacio.
• Ambos restaurantes recibieron comentarios positivos por la calidad de la comida y el servicio.

Lo malo y lo bueno 👎👍

¿Qué aspecto negativo se puede identificar en el texto de Cony Delantal?

Si bien la reseña es positiva, podría considerarse una limitación la falta de una crítica más profunda sobre los precios de los platillos. Aunque menciona los precios de algunos, no hay un análisis sobre si la relación calidad-precio es adecuada.

¿Qué aspecto positivo se puede destacar del texto de Cony Delantal?

La descripción detallada de los platillos y la experiencia en general, junto con la mención de los nombres de los chefs y los ingredientes, permite al lector hacerse una idea clara de lo que puede esperar al visitar los restaurantes. Además, la mención de los precios de algunos platillos es útil para planificar una visita.