## Resumen del texto de José Yuste (06 de mayo de 2024)
Introducción:
El texto de José Yuste analiza el impacto del etiquetado frontal de alimentos en México, incluyendo la reciente aprobación de la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenibilidad, que propone un nuevo etiquetado para alimentos transgénicos. También aborda la falta de excedentes del Banco de México durante el sexenio del presidente López Obrador.
Palabras clave:
* Etiquetado frontal de alimentos * Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenibilidad * Alimentos transgénicos * Banco de México * Excedentes
Resumen:
* El etiquetado frontal de alimentos ha generado debate entre detractores y promoventes. * Los detractores argumentan que no ha logrado cambiar los hábitos de consumo, mientras que los promoventes destacan su impacto en la población vulnerable. * El etiquetado ha impulsado la reformulación de algunos alimentos, como los cereales. * La Suprema Corte de Justicia de la Nación resolvió mantener el etiquetado actual. * La nueva Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenibilidad propone un nuevo etiquetado para alimentos transgénicos. * Algunos grupos se oponen a la prohibición del maíz transgénico y el glifosato sin evidencia científica de sus daños a la salud. * El Banco de México no ha tenido excedentes durante el sexenio del presidente López Obrador debido a la fortaleza del peso frente al dólar. * La falta de excedentes se debe a las pérdidas del Banco de México por la revaluación del peso.
Puntos adicionales:
* El texto menciona el caso del Tigre Toño y Pancho Pantera como ejemplos de la reformulación de alimentos. * Se destaca la importancia de la información adicional en el etiquetado, como la presencia de cafeína o edulcorantes. * Se menciona la oposición de algunos grupos al maíz transgénico y el glifosato sin evidencia científica de sus daños a la salud. * Se explica que la falta de excedentes del Banco de México se debe a la fortaleza del peso frente al dólar.
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Columna Actual
Etiquetado de alimentos, ahora transgénico; AMLO, sin remanentes de Banxico Jose Yuste
