La infancia se come con los cinco sentidos

El texto escrito por Sonya Santos el 2 de Mayo de 2025 explora la profunda conexión entre la comida de la infancia y la formación de la identidad, la memoria y el sentido de pertenencia. Destaca cómo las experiencias sensoriales a través de la comida, como la textura, el sabor y el color, influyen en el desarrollo emocional y en la construcción de recuerdos duraderos.

La comida de la infancia construye carácter, memoria y pertenencia.

📝 Resumen

• La comida de la infancia moldea la identidad y la memoria.
• La textura es una forma temprana de relación con la comida.

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• Los sabores se asocian con emociones y recuerdos.
• El color influye en la aceptación y el disfrute de los alimentos.
• Comer es más que nutrirse; es pertenecer y crear recuerdos.
• Los sabores de la infancia perduran y definen nuestra historia personal.

❓ FAQ

• ❓ ¿Por qué es importante la textura en la comida para los niños?
  • ❗ La textura es una de las primeras formas de relación entre los niños y la comida, ayudándoles a distinguir lo que les gusta de lo que no, y fomentando la exploración y el aprendizaje.
• ❓ ¿Cómo influye el color en la percepción de los alimentos por parte de los niños?
  • ❗ El color funciona como un mapa emocional, donde los tonos brillantes suelen atraer y los oscuros generar desconfianza, influyendo en su entusiasmo o rechazo hacia la comida.
• ❓ ¿Qué significa que "comer es pertenecer"?
  • ❗ Significa que las comidas están vinculadas a afectos y recuerdos, como la comida de la abuela o los días lluviosos, y que el entorno en el que un niño come debe ser positivo y sin presiones.
• ❓ ¿Por qué los sabores de la infancia son tan importantes?
  • ❗ Porque nos acompañan toda la vida, como una lengua secreta que habla de dónde venimos, de quiénes nos cuidaron y de lo que nos emocionaba cuando todo era nuevo, construyendo nuestra memoria emocional.