El texto escrito por Jesús Sesma Suárez el 17 de octubre de 2024 reflexiona sobre la estrecha relación entre la conservación de los ecosistemas y la seguridad alimentaria, destacando la importancia de ambos días conmemorativos: el Día Mundial de la Alimentación y el Día Internacional para la Protección de la Naturaleza.
Resumen
La conservación de los ecosistemas es fundamental para garantizar el acceso a la alimentación y combatir la pobreza alimentaria en México.
La seguridad alimentaria en México enfrenta desafíos significativos, agravados por la degradación ambiental y el cambio climático.
La FAO estima que alrededor del 22% de la población mexicana sufre inseguridad alimentaria moderada o grave.
La sobreexplotación de los recursos naturales y las prácticas agrícolas no sostenibles han contribuido a la pérdida de biodiversidad, la deforestación y la contaminación de suelos y cuerpos de agua.
La producción de alimentos depende de servicios ecosistémicos fundamentales, como el agua, el suelo fértil y la polinización, que se están viendo comprometidos.
El uso del agua en la agricultura es un ejemplo claro de la conexión entre la protección ambiental y la seguridad alimentaria. En México, el 76% del consumo de agua se destina a la agricultura, pero la gestión ineficiente y la falta de tecnologías de riego sostenibles provocan un uso excesivo y la sobreexplotación de los mantos acuíferos.
La sequía ha alcanzado niveles alarmantes, dañando la producción mundial de cereales y contribuyendo al alza de los precios de los alimentos desde 2007, según la Cepal.
El Partido Verde ha promovido la conservación de la naturaleza mediante acciones para combatir la tala ilegal, proteger el agua y aprovechar los recursos naturales de forma sostenible, como la instalación de sistemas captadores de agua de lluvia.
Se necesitan esfuerzos conjuntos entre gobiernos y sociedad civil para fortalecer las políticas de conservación y restauración de los ecosistemas, apelando a la conciencia ambiental.
La seguridad alimentaria no puede lograrse a expensas del deterioro de la naturaleza. La protección de los ecosistemas es fundamental para asegurar un suministro estable y saludable de alimentos.
El desarrollo económico y la conservación ambiental no son objetivos opuestos, sino que deben ser abordados de manera conjunta y coordinada.
Es necesario actuar con decisión para proteger el patrimonio natural y asegurar que todos los mexicanos tengan acceso a una alimentación adecuada.
Conclusión
El texto de Jesús Sesma Suárez enfatiza la urgencia de proteger el medio ambiente como una necesidad para garantizar el acceso a la alimentación y el bienestar de las generaciones presentes y futuras. La preservación del medio ambiente no es solo una cuestión de responsabilidad, sino una necesidad fundamental para asegurar un futuro sostenible.
